全能吧师班(30天)
针对人群:酒吧咖啡厅创业者、职业咖啡师、职业调酒师
课程学时:总共30天课程,上午9:30-11:30 下午1:00-5:00 可根据个人时间安排课程
学习内容:
1)精品咖啡:8天
咖啡理论学、咖啡生豆学、奶咖制作、杯测、闻香、冲煮、咖啡拉花
2)英式调酒:8天
酒水品鉴、调酒方法、鸡尾酒实操、手工制冰、速度调酒实战、装饰物制作
3)西点烘焙:8天
饼干类、蛋糕类、慕斯芝士类、法式甜点类、抹胚练习
4)潮流饮品:2天
气泡水、果茶、果汁、优酸乳、鲜榨果昔、奶茶、奶盖
5)西餐速成:2天
牛排、意面、沙拉、披萨、汤、小食、盘饰
6)索亚商学院:2天
咖啡馆六大盈利模式、开店顶层规划、新客开发系统、酒水提成制度与定价体系、员工管理、价值产品设计、会员卡捆绑模式、账目统计

【全能吧师班】的8大优势
1)学习内容:咖啡、调酒、饮品、西式简餐、蛋糕茶歇、果盘雕刻、手工制冰、经营管理(索亚咖啡商学院)
2)学费专享:套餐优惠价6580元
3)教学团队:六大老师各有所长,教学团队样样精通
4)开店优势:全面吧台技术+(索亚咖啡商学院)经营管理课程,帮助创业者快速领悟开店概念,为学员解决开店实质性问题
5)就业优势:就业面更广、更抢手,快速走上管理岗位,只掌握其中一种技能是很难获得更好的用人单位的青睐
6)资源优势:各行业领域的优秀学员交流会、山东西式餐饮行业人才招聘会、索亚咖啡商学院合作发展平台、济南市咖啡行业协会
7)发展路线:咖啡店、酒吧、西餐厅 培训师、冷餐师、多领域个人创业等等,四通八达
8)颁发认证:通过考核(规定时间内完成六种不同种类的出品)颁发国际认证职业吧师证书

2019年索亚的小目标:培养50名管理人员步入岗位,帮助100名学员成功开店!
培训宗旨:学员的成功,就是我们索亚的成功!
详细咨询,请添加索亚培训总监微信 1035336228

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