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全能吧师班(30天)
发布者:索亚咖啡师培训学校 发布时间:2015-6-15 阅读:1147

全能吧师班(30天)

针对人群:酒吧咖啡厅创业者、职业咖啡师、职业调酒师

课程学时:总共30天课程,上午9:30-11:30  下午1:00-5:00  可根据个人时间安排课程

学习内容:   

1)精品咖啡:8天

咖啡理论学、咖啡生豆学、奶咖制作、杯测、闻香、冲煮、咖啡拉花

2)英式调酒:8天

酒水品鉴、调酒方法、鸡尾酒实操、手工制冰、速度调酒实战、装饰物制作

3)西点烘焙:8天

饼干类、蛋糕类、慕斯芝士类、法式甜点类、抹胚练习

4)潮流饮品:2天

气泡水、果茶、果汁、优酸乳、鲜榨果昔、奶茶、奶盖

5)西餐速成:2天

牛排、意面、沙拉、披萨、汤、小食、盘饰

6)索亚商学院:2天

咖啡馆六大盈利模式、开店顶层规划、新客开发系统、酒水提成制度与定价体系、员工管理、价值产品设计、会员卡捆绑模式、账目统计

   

【全能吧师班】的8大优势

1)学习内容:咖啡、调酒、饮品、西式简餐、蛋糕茶歇、果盘雕刻、手工制冰、经营管理(索亚咖啡商学院)

2)学费专享:套餐优惠价6580元

3)教学团队:六大老师各有所长,教学团队样样精通

4)开店优势:全面吧台技术+(索亚咖啡商学院)经营管理课程,帮助创业者快速领悟开店概念,为学员解决开店实质性问题

5)就业优势:就业面更广、更抢手,快速走上管理岗位,只掌握其中一种技能是很难获得更好的用人单位的青睐

6)资源优势:各行业领域的优秀学员交流会、山东西式餐饮行业人才招聘会、索亚咖啡商学院合作发展平台、济南市咖啡行业协会

7)发展路线:咖啡店、酒吧、西餐厅  培训师、冷餐师、多领域个人创业等等,四通八达

8)颁发认证:通过考核(规定时间内完成六种不同种类的出品)颁发国际认证职业吧师证书

 

2019年索亚的小目标:培养50名管理人员步入岗位,帮助100名学员成功开店!

培训宗旨:学员的成功,就是我们索亚的成功!

详细咨询,请添加索亚培训总监微信 1035336228

 

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济南索亚咖啡师培训学院
手机:15098739900 张老师 电话:0531-58769526 地址:济南天桥区中恒商城(国际咖啡饮品西点中心三楼)
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