首 页 师资介绍 咖啡培训 调酒培训 西点培训 饮品培训 关于考证 疑难解答 联系我们
Home Introduce Coffee Cocktail Cake drink Certificate Problem Contact
新闻中心
课程设置
西点知识
学习指南
疑难解答
咖啡知识
咖啡培训
调酒培训
西点培训
饮品培训
联系我们

地址:济南中恒商城-山东.国际咖啡西点饮品中心三楼

电话:0531-58769526    15098739900 

微信咨询:1035336228  张老师

24小时在线QQ:1035336228(西点蛋糕)  1171714754 (咖啡、调酒)

新闻中心   当前位置:首页 >
【十大优势】为什么索亚调酒学员如此之多!?
发布者:索亚咖啡师培训学校 发布时间:2019-1-30 阅读:550

为什么索亚调酒学员如此之多?

为什么全国各地的学员选择索亚?

索亚具备十项绝对压倒性优势有哪些?

一、安全

安全问题是学员外出学习要最先考虑的,特别是外省学员远离家乡,如果没有安全的环境作保证, 是不能够全心地投入到学习当中的。我们中恒的安保工作可以说闻名泉城(自配护卫队),每个月安保员老师都会尽职的为学员们召开安全会议,特别是防火、防盗、安全方面,为我们索亚乃至整个中恒商城的每一个人保驾护航。同时索亚配备了两名专职宿舍老师,严格执行【学员宿舍管理条例】,管理工作从安全、卫生、纪律以及生活的点点滴滴,能够出色的完成学员后勤保障工作。

 

二、团队

一个极具协作默契,且任务完成效率颇高的团队,都是由什么样的人组成的?索亚团队建设阵容齐整:教学团队由英式调酒老师、花式调酒教练、速度调酒老师、咖啡老师、饮品老师、西点老师、裱花老师、西餐老师、经营管理指导等老师组成;职能团队由财务、统计、库管、保洁、招生管理、宿舍管理、就业指导等老师组成。完善的团队组织不但能够为学员提供更好的日常服务,同时可以为开店创业学员提供更多的全方位专业指导与管理模式借鉴。

 

三、协会的力量

索亚作为济南市咖啡行业协会的重要组成单位,有着无与伦比的资源优势。每年招生的100多名调酒师学员,会有半数以上优秀学员可以有直接成为咖啡协会会员的机会。作为咖啡协会成员,不仅仅会在调酒技术方面颇有建树,还有更多的机会跨入到咖啡行业中,得到协会更多的免费技术指导,参与协会组织的各种技术交流活动。索亚调酒老师、济南咖啡行业协会副会长张宇表示:“在新餐饮行业当中,调酒、咖啡、饮品是不分家的,一定要让索亚更多的学员在我们的平台上受益”!

 

四、仪式感、参与感

每周一早上体验庄重的升旗仪式。说起升旗仪式,大家都会肃然起敬,然而日渐忙碌的工作和生活,升旗仪式似乎都只能在回忆里怀念,你多久没参加升旗仪式了!每周一下午的学员例会,老师为每一位学员做上一周的学习总结及未来一周的目标制定,同时要求每一位学员上台讲话,锻炼学员的演讲能力。每周五下午的花式调酒技能考核,让每一位学员在众人面前展示学习成果,同时体验一下从羞涩失落到游刃有余的成就感!

 

五、索亚师生一家亲

索亚师生一家亲,是我们索亚独有的文化理念:“家长式的教育、兄长式的关怀、伙伴式的共进”。在学员学习中严格要求,对学员的生活处处关心,大家一起共同进步共同成长!索亚师生一家亲,多么轻松地一句话,然而我们知道我们需要付出长时间的坚持与摸索。这一理念要求索亚老师从情感上贴近学员,自觉地而不是被动的做好学员学习和生活中的帮助,让学员拥有回到自己家中的感觉和感受。

 

六、一站式

坐落于中恒商城的山东国际咖啡西点饮品交易中心、济南不锈钢酒店用品市场,是山东省最大、最全的两个专业商场。酒店、酒吧、咖啡馆、餐厅、饼房、饮品店,只要跟餐饮搭边的,见过没见过的,可以说无奇不有。大到设施设备,小到杯具果签,开店学员装备一家新店,一顿午饭的时间足够了!逛完补一顿午餐,来我们四楼的500平米大食堂,品味一下全国各地的风味小吃,干净便宜又实惠!另外,我们常年邀请国内外餐饮行业的知名专家前来交流,并且举办各类的专业比赛,这种学习的体验机会难得!

 


七、调酒比赛

济南中恒杯(全国)美式调酒大师赛,每年的九月份举办,现已成功的举办了两届。全国顶级的调酒师大神,每年都汇聚在这里。什么全国冠军、亚洲冠军、世界前八,不出索亚大门就可以让你近距离接触各路大神!有这种氛围,你想不进步都难!

 

八、调酒教学

进入2019年,行业市场迫切需求新时代调酒师的出现。我们索亚的调酒课程经过7年的不断打磨,经过4名专职调酒老师多年的构思,研发出了索亚独有的八大教学板块:
(一)全面的酒水知识
(二)专业技能:英式调酒、花式调酒、速度调酒
(三)管理知识:教授真正的管理知识,是我们为加快学员职业发展速度的最强有力的助推剂。我们一直认为,具备管理能力的调酒师绝对是当代酒吧经营者对调酒师职业定位的最高标准。索亚研发的管理知识包含内容较广:吧台日常管理、酒水单设计、财务统计、成本核算、店面经营管理、业绩提升、打造亮点、酒水全面营销等等
(四)专业英语:不管在哪个城市,今后酒吧的发展趋势都必然是国际化,这就需要调酒师学员在学校培训当中,掌握专业英语:各种酒水、果汁、饮料、器具、日常服务英语对话等等。
(五)形象包装:调酒是一门时尚、神秘的职业,我喜欢说是一种艺术,这样的一个职业,少不了好的形象。我们经常说,不管你来索亚之前是什么样,但当你走出索亚时,你将具备一名时尚调酒师的气质形象。在这里,你将得到从头到尾的全面包装,这也是我们索亚给予学员的增值服务。
(六)学习能力:这个社会一直在淘汰有学历的人,但是不会淘汰有学习力愿意改变的人。当你还在沉醉于你所取得的一点点成就时,看看那些优秀的调酒师在学习些什么:电脑软件、市场营销、音乐制作、文案、设计策划等等。这是为今后的发展奠定基础,或许用不了几年,你们的差距就会无情的被拉大了。想要不落后,唯有不断学习!
(七)励志课程:现在很多学员不缺天赋、不缺激情,但欠缺的是一个平稳的心态。很多学员太过浮躁,这也是年轻人的通病,或许工作后取得一点点成就对他们来说太容易了。索亚调酒师高级班【职业生涯规划】课程开设已有三年,由卡耐基励志学讲师张宇主讲,为学员量身规划出适合自己的职业生涯路线。
(八)雕刻与美学:刀工技巧,是调酒师生存的基础,无论是鸡尾酒装饰或者果盘雕刻,刀工技巧都是在每日工作中必不可少的。美学概念,是将调酒师的出品达到完美呈现的状态,同时满足当代消费者的心理需求。“文不按古,匠心独妙”,美学的领悟,可以帮助学员开发出更多创造性的构思。

 

九、实践机会

实践,可以让学员技术得到真枪实战的锻炼;实践,可以让学员的形象气质快速的提升;实践,可以使学员摆脱懒惰的表现;实践,可以使学员尽快的融入至职业状态。每月30场的实践活动、每月开展鸡尾酒创新分享会、每月挑选优秀学员外出参加演出、每月举办水果雕刻技能大赛,充实的生活让自己忘却了在外地学习的枯燥,不知不觉的全面提升自己!实战练技术!

 


十、全面技术代表【全能吧师班】

 相信你一定注意到了这样一个现象:调酒师已经不单单只存在于酒吧里了,咖啡师也不单单只在咖啡厅里工作了!为什么呢?因为时代变了,市场在快速发展!更多的音乐餐吧、西餐厅、特色餐厅、私人高端会所目前已经占据了主导地位(一二线城市)。这些地方的环境更好、出品质量要求更高、同样客户群体的素质也越来越高。因此,行业对专业技术人员的要求也越来越高:咖啡、调酒、饮品、果盘雕刻、简餐甜食,以及吧台管理、成本核算、员工培训等等,只掌握其中一种技能是很难获得更好的用人单位的青睐。以上一系列,30天让你全面掌握。索亚【全能吧师班】,经过我们六位老师的多年打磨,领先整个行业!

 

【推荐阅读: 新年钜惠:2019年索亚调酒师开课了!

【推荐阅读: 新手必看:如何选择咖啡师培训学院?

【推荐阅读: 全能吧师班(30天)都学习哪些内容?

 

打印本页 || 关闭窗口
济南索亚职业培训学校
手机:15098739900 张老师 电话:0531-58769526 地址:济南天桥区中恒商城(国际咖啡饮品西点中心三楼)
技术支持:济南网站优化
    友情链接: 雅思代报 | 合肥古筝兴趣提高班 | 美术培训学校 | 竞价培训 | 小甜舔甜品 | 蛋糕师培训班 | 奈雪的茶加盟 | 卡旺卡加盟费 | 动物园咖啡加盟 | 济南冷餐会 | 特色小吃加盟 | 广东烧腊培训 | 菜谱大全 | 上海咖啡机租赁 | 国际咖啡品牌网 | 金牌培训 | 西点师培训 | 咖啡师培训学校 | 调酒学校 |